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【遗忘自家菜】 ----雪菜烧鸡

发表于 2015-6-19 11:20 | 显示全部楼层 |阅读模式来自中国江苏无锡

雪菜烧鸡，最传统的美味！简单易上手

1.鸡块洗干净，倒入锅内，加水不用太多刚好没过鸡块。水煮沸后捞出鸡块洗净待用。

2.锅内热油，葱姜爆香。放入鸡块翻炒至鸡块变色。

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3.放三勺料酒翻炒。盖上锅盖焖一分钟。

4.倒入雪菜，翻炒均匀。倒入没过鸡块的水。盖上锅盖小火烧40分钟。

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5.放一勺盐，开大火收汁。完工！

QQ截图20150619112551.png

自家菜, 烧鸡

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发表于 2015-6-19 11:20 | 显示全部楼层来自中国江苏无锡

说实话雪菜炒鸡在本地菜中属下品。

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发表于 2015-6-19 11:20 | 显示全部楼层来自保留地址

好吃才是硬道理

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浪子随风520

发表于 2015-6-19 11:21 | 显示全部楼层来自中国江苏无锡

要冬天，雪菜冬笋炒鸡那味道更好

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三水湾之恋

发表于 2015-6-19 11:21 | 显示全部楼层来自保留地址

回帖的一个个都是吃货

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