本届评比吸引无锡全市各县区优质稻米品牌参评,这些大米代表了现阶段无锡地区稻米业的“最高水准”。
与以往相比,今年的品鉴活动在赛制和评比环节进行了调整和优化。
▲ 采用仪器打分 35个样品统一先由SATAKE大米谷物检测仪进行检测打分,分数前25名的样品才能进入最后品鉴决赛。
▲ 专家阵容强大 本次活动邀请了省农业农村厅、省农科院和江南大学等多家单位的领导和专家,使品鉴活动更具专业性和权威性。
今年,围绕“六稳”“六保”总体要求,我市在稳定面积、确保总产基础上,加快发展优质稻米生产,优良食味水稻面积明显扩大,占比已超60%,稻米品质不断提升,拥有省级绿色优质水稻26.86万亩,有机稻米0.17万亩。此次获奖的8家单位在水稻种植过程中,积极引育优良新品种,在种植环节均不采用农药治虫,而是安装大量灭虫灯、诱捕器来对付病虫,保证了大米的绿色生态。
如今,老百姓的需求已由“吃饱”转向“吃好”,开展好米品鉴活动,就是为了营造“稻米也能优质高效”的氛围,更好地引导农户种植优质品种,通过品牌化开发,提升稻米品质。截至目前,我市在“无锡好米”品鉴活动中累计已摘得15个金奖,金奖数在无锡各板块中名列首位。
附:2020年各类稻米评比获奖名单 |