设为首页收藏本站

宜兴零距离»社区 › 宜兴零距离 › 美食零距离 › 厨师界最贵的东西就是厨师的“手写”配方，收藏了！ ...

返回列表发帖

查看: 4709|回复: 3

厨师界最贵的东西就是厨师的“手写”配方，收藏了！

发表于 2020-5-8 10:41 | 显示全部楼层 |阅读模式来自中国江苏无锡

红卤配方，可以用来卤牛肉，

秘制香薰鸡配方

秘制酱牛肉配方，包含原料，香料的用量，具体的做法

胡辣汤香料配比

排骨面的做法，高汤的制作，煮面的技巧，

焦糖布丁配方

风干鸡配方

胡辣汤熬制技术

脆皮大油条的制作配方

酱板鸭配方

金牌卤猪手配方

回复

使用道具举报

发表于 2020-5-8 10:41 | 显示全部楼层

峰峰123 发表于 2020-5-8 10:41
这个神了

厉害厉害！

回复支持反对

使用道具举报

三水湾之恋

发表于 2020-5-8 10:41 | 显示全部楼层来自保留地址

感谢分享，果断收藏！

回复支持反对

使用道具举报

还有一些帖子被系统自动隐藏，点此展开

返回列表发帖

快速回复 返回顶部 返回列表