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“每天叫醒我的不是梦想，不是闹钟，是香喷喷的早餐。” 一集5分钟，总共100集，继《舌尖上的中国》《人生一串》后，又一神仙级美食纪录片飘着烟火气来了，它就是《早餐中国》。 
片如其名，《早餐中国》讲述的正是早餐江湖的人间百味。 从湖南米粉到贵州酸汤粉，从广东猪血汤到西安油茶麻花，其每一集都会挑选一种极具地域特色的早餐进行刻画，以食会友。 
豆瓣评分7.8，话题讨论人数4.5万，话题阅读量2.3亿，还没播几集的《早餐中国》就这样火了。很多人可能会觉得，《早餐中国》能蹿红是因为吃货市场庞大，这确实是其中一个重要原因，但并非唯一。 1. 用美食讨吃货欢心 既然是美食类纪录片，那香气喷喷的食物自然就是之中主角。品牌君印象中，许多美食类节目都会用华丽镁光灯将食物拍得如饕餮大餐般秀色，但《早餐中国》没有。 它将食物身上那股“地气”原原本本地呈现了出来，这些食物普通得让品牌君脑海中不由浮现出一个个吃早餐场景。 
而这，大概就是其魅力所在吧。华丽源于塑造，朴实则来自于生活。生活，永远是最鲜活动人的存在。 2. 以故乡戳游子痛点 “你有多久没有吃到故乡的早餐？” 
对于很多出门在外的“游子”而言，早餐不过是果腹之物，能填饱肚子即可，好吃不好吃似乎并没那么重要。 《早餐中国》洞悉到这一痛点，并以此为营销突破口，将早餐与家乡结合到一起，顺势带出“送我家的早餐C位出道”话题，赋予早餐特殊情怀，猛戳受众泪点。 这一波波操作，可谓圈粉无数。 3. 借文案温暖人心 “喜欢一个城市的理由，从早餐的味道开始” “这口味是家乡的味道，坐在街边也流下了眼泪 ” “一朝一食，打卡幸福 ” 
《早餐中国》的文案，就像是一剂调味品，让原本便清甜可口的食物更添风味，也温暖着观众们的心。 发现了吗，美食纪录片们都有一套自己的圈粉逻辑。 
《舌尖上的中国》着力突出文化，让受众看到眼前美味食物同时，也能了解到其背后的点滴故事。 《人生一串》的圈粉点，是那股豪迈的市井江湖气。它仿佛在告诉着观众们，食物的姿态不仅有一种。 
《早餐中国》则将三餐中最容易被人们忽视的早餐单拎出来，为它披上“故乡”这层外衣，使之从食物升级成一种情感寄托。 对于它们的走红，品牌君并不感到奇怪。不奇怪的原因，主要有两个。 数据显示，2018年中国休闲食品市场规模已超5000亿元，小龙虾市场规模也已突破千亿。某种角度来说，这反映出大众对于“吃”的上心程度。有人关注，自然就不愁没流量。 第二个原因，即这些纪录片创作者们都很“懂”。懂自己想要打造出一个什么类型的节目，懂自己的目标受众需求点在哪，懂该怎么去戳中用户痛点。 试想一下，如果《舌尖上的中国》《人生一串》《早餐中国》均将营销落脚点停留于食物本身，不进行更深入的探索与思考，它们还能被誉为神仙级美食纪录片吗？ 洞悉需求，找准痛点，说不定你的产品也能成下一个爆款。
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发表于 2020-3-30 09:15
发表于 2020-3-30 09:16
