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孩子天天这么吃,智商直线下降!这种菜很多人喜欢吃...

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发表于 2019-7-9 14:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
1,下饭咸菜不忌口
对于咸菜,很多人都是欲罢不能,每年过年前,家里的腌菜坛子都要塞的满满的。邻居家大爷就非常好这一口,如果没有咸菜,饭都吃不下。因为家里咸菜种类多,味道也很不错,所以一家人都被爷爷带的爱上咸菜,就连刚满4岁的小孙子也不例外。有一天邻居大爷因为脑梗进了医院,随后医生就不准他再吃咸菜,这家人也因此逐渐戒掉。
特别提醒:咸菜中的盐分很多,而摄入盐过多不仅容易致癌,还可能影响血管健康,出现 智力迟钝、记忆力下降的现象。孩子的接受能力本就比成人差,所以盐的摄入量必须控制好。专家建议,儿童每天吃盐必须低于4g,这就相当于半个酒瓶盖的量,否则孩子的智力会大受影响,严重的还可导致脑细胞缺血缺氧问题。
2,菜越鲜美越好吃
以前一直有个问题,为什么在饭点吃完饭之后,回家都要喝好多好多的水。后来跟一个厨师同学聊天的时候才知道,为了让菜更鲜美,饭店的厨师会加大量的味精在食物中,而吃味精太多恰恰会导致口渴。生活中不少妈妈也喜欢在菜里面加很多味精,觉得这样更加鲜美,孩子也吃的比较多。
特别提醒:虽然味精可以提鲜,但是它也是一种化学产物。科学研究发现,经常食用味精可导致人体抵抗力低下,并且对神经、骨骼等产生破坏。更为严重的是,如果一岁以内的孩子摄入过多的味精,那么就可能导致脑细胞坏死,智力也是大受影响。此外有专家表示,即便孩子超过一岁也不能吃太多味精,因为它不仅导致孩子缺锌,还可能导致性晚熟问题。所以日常生活中,妈妈要少用味精,可以同海带、菌菇等天然的食材增加鲜味。
3,鲜肉不吃偏吃腌肉
这个和咸菜有“异曲同工之妙”。一到冬天基本上,家家户户都要准备一些咸货,比如香肠、咸肉、腊肉等等,一些家庭会自己在家里腌制,而有些家庭为了省事,会直接到市场上购买。无论是自家做的,还是外面买的,这些鲜肉最终都会成为盘中餐,大些的孩子自然也能吃上几口。
特别提醒:首先腌肉本身就含有大量的盐分,吃多了对健康不利;其次就是外面的咸肉可能会添加各种添加剂,对孩子的健康不利;再者就是鲜肉也可能变质,保存不好很可能会霉变;最后就是咸肉在腌制过程中,会损失大量的营养素。所以说咸肉对孩子的健康非常不利,吃多了还可能损伤到大脑的发育。为此在十岁之前,不要给孩子食用咸肉,十岁以后也要少吃。

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发表于 2019-7-9 15:45 | 显示全部楼层
腌肉还是别吃的好,细菌也多
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发表于 2019-7-9 15:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
现在吃东西都不能吃太咸了
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发表于 2019-7-9 15:46 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
好久没吃咸菜了,有点想吃
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发表于 2019-7-9 15:47 | 显示全部楼层 来自 保留地址
唉,现在讲究多的,我家里味精都不用了
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发表于 2019-7-9 15:48 | 显示全部楼层 来自 保留地址
腌菜会降智商??
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发表于 2019-7-9 16:25 | 显示全部楼层 来自 保留地址
腌制的要少吃
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发表于 2019-7-9 16:25 | 显示全部楼层 来自 保留地址
让我想起了 逢年过节的 腌制品 腊肉 腊肠等
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