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夏日甜品就该这样又美又不胖

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发表于 2019-6-24 10:51 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
这个世界大抵没有人能够拒绝甜品吧,甜品似乎与生俱来就有一种魔力,
能够让人心情瞬间变得愉悦。
不开心一定要吃甜品,它能化解你的所有坏情绪;
开心也要吃甜品,可以分泌更多多巴胺,让人更加兴奋。

今天就教大家做个港式甜品:多芒小丸子
6.6.jpg
材料 ——  芒果 2个  糯米粉 100g  纯牛奶 150ml  纯净水 50ml  

步骤:
1,50g纯净水用少次多加的方式,加入糯米粉中,
中途根据面粉的吃水程度,酌情添加水量(根据情况,可以不用全部加完)
并且揉成光滑的面团。
6.1.jpg
2,将面团揉搓成几条长条,用刀均匀的切成小块
将小块面团揉成圆形,就是小丸子的形状了。
6.2.jpg
3,锅内倒入清水大火煮沸,放入做好的糯米小丸子;
煮至小丸子都漂浮在水面上,即可捞起
6.3.jpg
4,将煮熟的小丸子放入冰水中备用,用冰水可以防止丸子粘连
6.4.jpg
5,芒果洗净,去掉果皮,切成丁状。
将形状好看的芒果丁留下备用,其他用搅拌机打成芒果泥
再在芒果泥中加入150ml纯牛奶,稍加搅打。
6.5.jpg
6,将打好的芒果泥倒入碗中,加入之前备用的芒果丁
和沥干水分的小圆子即可,冷藏过后食用效果更美味哦。

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发表于 2019-6-24 10:52 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
其实还是很简单的
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发表于 2019-6-24 10:52 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
仔细看看也不难
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发表于 2019-6-24 10:52 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
主要就是和面难点
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发表于 2019-6-24 10:52 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
其实都还好啦
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发表于 2019-6-24 10:52 | 显示全部楼层 来自 保留地址
学会了,学会了
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发表于 2019-6-24 10:53 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
晚上回家就试试
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