对于菇凉们来说,甜食一直是减肥的最大阻力。就像我,虽然知道戒糖对身体、对皮肤好处多多,
但是一直无法完全放弃甜品。
我最近就照奶茶店的芋泥奶茶仿制了一款芋泥鲜奶水果杯。
香浓丝滑,颜值超级高,做法又相当简单哟。
最好选用荔浦芋头或者槟榔芋,这两种芋头粉松而不粘,气香十足
食材:荔浦芋头/槟榔芋:300g 炼乳:100g 纯牛奶:250g
细砂糖:30g 猕猴桃,红心火龙果,草莓:适量
做法:
1,荔浦芋头/槟榔芋300g,切片放锅里蒸20分钟,充分蒸熟;
2,把蒸好的芋头放入料理机里,加入100g炼乳,250g纯牛奶,30g细砂糖,用料理机打成泥;
3,猕猴桃切片,红心火龙果切丁,草莓对半切开(其他水果任意选择)
4,准备透明的慕斯蛋糕杯,你用普通的杯子也可以,装饰上草莓和猕猴桃;
5,把打好的芋泥鲜奶倒入慕斯蛋糕杯里,摆上装饰用的水果,完成!
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