甜品冰淇淋一直是众多人又爱又恨的角色,这个夏天,突然很想自己在家做冰淇淋,
于是尝试着将各种养生食材和水果添加到冰淇淋当中,
出品的冰淇淋即有天然色素的美貌又减少了一些高热量的负担,
味道绝不输给市面上昂贵的冰淇淋球。
今天就教大家做个雪顶冰淇淋吧
主料:火龙果200克,淡奶油300克 调料:细砂糖35克,雪碧300毫升,冰块适量,蓝莓果酱5克
1.准备材料:红心火龙果、淡奶油和细砂糖,还有自己喜欢的饮料,
如果想要红色,我用雪碧加了点蓝莓酱(细砂糖量自由调节)
2.火龙果、淡奶油和细砂糖入料理机打成糊,入冰箱冷藏4小时左右
3.冷藏好的冰淇淋糊倒入冰淇淋机搅拌30分钟左右,搅拌好的冰淇淋非常蓬松细腻
4.杯子内倒入冷藏过的饮料,放上冰块(最好满满一杯冰块,这样才能托住挤在上面的冰淇淋)
5.把冰淇淋装在裱花袋里,挤在饮料上即可
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