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雪媚娘细白软糯超好吃,可是你会做吗

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发表于 2019-6-14 09:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
雪媚娘细白软糯,第一口咬到的是特别Q滑的冰皮,里面是奶香怡人的淡奶油,裹着香甜多汁的芒果粒,酸酸甜甜、口感丰富。
咬一口就能享受到她的清甜软滑,让你完全停不下来。
冷藏后的口感更佳,轻轻一口下去,细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
2.3.jpeg
材料:
牛奶180毫升,细砂糖60克,玉米淀粉30克,芒果2个,糯米粉100克,
色拉油10克,糯米粉(手粉)30克,南瓜粉4分之一小勺,抹茶粉4分之一小勺。
2.6.jpg
制作方法
1.将白糖加入牛奶隔水融化。筛入糯米粉和玉米淀粉搅拌均匀。过筛2遍使其更为细腻。

2.上蒸锅,大火蒸15分钟。蒸的时候,将另外做手粉的30克糯米粉放入一个盘子里,
放微波炉,高火叮3分钟,做成手粉,备用。

3.取出蒸好的面糊,趁热放入10克色拉油。快速搅拌均匀。
分出两团面团,分别放入南瓜粉,抹茶粉。做成的3色糯米面团。放冰箱冷藏30分钟。

4..芒果切成丁。将面团分别分成28克一个的12个小团。

5.取一个擀开。(很粘手,手上粘些手粉。)放入淡奶油,放上芒果。再盖层淡奶油。

6.收口。放冰箱冷藏4小时以上。

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发表于 2019-6-14 09:12 | 显示全部楼层 来自 美国
看着都想吃雪媚娘
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发表于 2019-6-14 09:12 | 显示全部楼层 来自 美国
这是想吃系列
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发表于 2019-6-14 09:13 | 显示全部楼层
真的这么简单吗??
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发表于 2019-6-14 09:13 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
好好学,回家自己做
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发表于 2019-6-14 09:13 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
这个天吃雪媚娘好爽
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发表于 2019-6-14 09:13 | 显示全部楼层 来自 美国
周末自己做了
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