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吃了香椿炒蛋,住进ICU!吃菜前这个步骤不能省

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发表于 2019-4-15 09:20 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 美国
  近日,重庆75岁的余老先生突然出现发抖、发冷症状,同时上吐下泻,紧急送医后,被当地医院诊断为食物中毒引发肝脏、肾脏等多器官衰竭,经转院住进ICU(重症监护室)观察,险些丢掉性命。

  而造成这些的“罪魁祸首”,竟是一盘香椿炒蛋......

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  医生表示,香椿芽营养丰富,但同时也易富集土壤中的硝酸盐,转化成亚硝酸盐。亚硝酸盐能与人体血红蛋白结合引起高铁血红蛋白症,严重可危及生命。

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  安全吃香椿做好这两点:1、吃前焯水 2、最好只吃香椿嫩芽

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发表于 2019-4-15 09:21 | 显示全部楼层 来自 保留地址
以后要注意点吃
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发表于 2019-4-15 09:21 | 显示全部楼层 来自 保留地址
还好我没事
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发表于 2019-4-15 10:18  来自手机 m.yx090.com | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
害怕,前两天刚刚吃
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