|
这次在泰国街头看到了国内少见的鲎（在国内是保护动物，禁止捕捉和贩卖实用），价格也不贵，于是点了一只大的。母鲎体内很多籽，吃起来略带腥味，类似蟹黄的味道。店家提供了木瓜丝、生蔬菜沙拉和花生米和小鱼小虾干和调料等一起吃，知行摄旅行感觉木瓜丝和烤鲎同吃的时候能去腥味。只是一个人吃一只大烤鲎还是有压力，足足吃了有半斤籽。。。。。。知行摄旅行提醒您选购之前拿起来闻闻有没有变质发臭，这类古怪的海鲜吃坏肚子可不是闹着玩的。
鲎，音[hòu]，sb(horseshoe crab)，属于肢口纲（Merostomata）剑尾目（Xiphosura）的海生节肢动物，鲎形似蟹，身体呈青褐色或暗褐色，包被硬质甲壳，有四只眼睛，其中两只是复眼，头胸甲前端有0.5毫米的两只小眼睛，对紫外光最敏感，只用来感知亮度，头胸甲两侧有一对大复眼。虽然鲎可以背朝下拍动鳃片以推进身体游泳，但通常将身体弯成弓形，钻入泥中，然后用尾剑和最後一对步足推动身体前进。
鲎的祖先出现在地质历史时期古生代的泥盆纪，当时恐龙尚未崛起，原始鱼类刚刚问世，随着时间的推移，与它同时代的动物或者进化、或者灭绝，而惟独只有鲎从4 亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的相貌，所以鲎有“活化石”之称。
最具特点的就是鲎的血是蓝色的。
每当春夏季鲎的繁殖季节，雌雄一旦结为夫妻，便形影不离，肥大的雌鲎常驮着瘦小的丈夫蹒跚而行。此时捉到一只鲎，提起来便是一对，故鲎享“海底鸳鸯”之美称。
古籍考证
出自《嘉祐本草》；①《本草拾遗》：“鲎，生南海。大小皆牝牡相随。”②《纲目》：“鲎，状如熨斗之形，广尺余，其甲莹滑，青黑色，鏊背骨眼，眼在背上，口在腹下，头如蜣螂，十二足，似蟹，在腹两旁，长五、六尺，尾长一、二尺，有三棱如棕茎，背上有骨如角，高七、八寸，如石珊瑚状，每过海，相负示背，乘风而游，俗呼鲎帆，亦曰鲎BI。其血碧色，腹有子如黍粟米，可为醯酱。小者名鬼鲎，食之害人。”
——《全国中草药汇编》
一、中国鲎与南方鲎为省重点保护动物，《中国物种红色名录》为濒危级别。
二、圆尾鲎为省重点保护动物，《中国物种红色名录》为易危级别。
 万卷书万里路万部片，知行合一，旅行更有味。 知行摄旅行资讯为您提供自然地理，人文历史，特产美食，摄影摄像，户外拓展，游学团建，特色路线，特价尾单等旅行资讯的分享交流。
| 
发表于 2018-5-15 22:29
