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这才是红豆薏米水的正确做法,98%的人都煮错了

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发表于 2017-12-28 14:32 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
都知道红豆薏米水不仅去湿气
还能美容养颜、对抗肥胖
可煮错了就全毁了!
难怪你湿气越来越重

服用不少红豆薏米,湿气还很重

误区一:红豆错了

红豆薏米祛湿气,其中的“红豆”指的是“赤小豆”。
红豆较圆,赤小豆则比较细长。
红豆不能祛湿,吃多了反而会败血,因此一定要用细长的赤小豆煮水,才能利水祛湿。

误区二:薏米错了

薏米虽然可以祛湿,但是寒性较大,直接煮水容易伤害脾,脾虚反而会加重寒气,因此可以将薏米炒一下,大大减少寒性。  

误区三:煮法错了

许多人直接用赤小豆和薏米煮水,由于两者质地较硬,很难煮烂。最好煮之前用热水浸泡一小时,这样更易煮烂,营养更易被人体吸收。

误区四:祛湿不健脾

脾虚,运化水汽的能力降低,体内湿气便加重,湿气过多,又会加重脾的负担,引起恶性循环。
只祛湿不健脾,治标不治本,喝再多红豆薏米水都没用!因此祛湿和健脾必须同步进行。
健脾,最厉害的要数芡实了。芡实又叫鸡头米,被称为“水中人参”。

能健脾祛湿、固肾益精,还能补中益气,延缓衰老,让你面色红润更年轻!

薏米红豆芡实粥

食材: 薏米、芡实、赤小豆、冰糖、红枣

第一步:将赤小豆、芡实用冷水浸泡2小时,或用热水浸泡1小时。

第二步:用文火炒制薏米至微黄即可,减轻寒气。

第三步:将泡好的薏米、赤小豆、芡实、冰糖、红枣放入锅中,加水,熬煮2小时即可,香甜软糯,祛湿又健脾!

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