每次去日料店 先让小妹来份大阪烧 也叫木鱼丝海鲜薄饼。因为这个菜要等很久很久，每次其他菜都来了，大阪烧还迟迟不来。这个绝对是我的真爱！每次必点！！！
其实饼里的料也不多 就卷心菜 虾仁 一点鱿鱼 但是上面撒的柴鱼片和海苔还有美奶滋酱真的好好吃~
看了下其实也不难 就是上面的大阪烧酱 美奶滋酱 柴鱼片和海苔丝需要在某宝购买 网上真的real方便啊 下午下单 隔天早晨就送到了！！有了这些材料，做个饼不要太简单~
基本材料：50g面粉 50g水 一个鸡蛋 1/4包菜（包菜尽量小颗一点）10颗虾仁（我没有买鱿鱼这个就忽略不计了）适量盐（不要太多 适量偏淡 因为美奶滋酱是咸的）
敷料：柴鱼片 海苔 美奶滋酱 大阪烧酱
先将面粉 水 鸡蛋混合成面糊 加入盐 包菜剁碎 虾仁切碎后放入面糊。准备一个平底锅 倒入油 然后把混合了材料的面糊倒进锅里 尽量用铲刀将面糊压成一个圆形 正反面摊3分钟 看到虾仁变色就可以出锅了~~~
然后用刷子在饼的表面刷薄薄一层大阪烧酱（咖色的） 再铺满柴鱼片 在中间放一点海苔丝 最后把美奶滋酱在饼上画井字形就大功告成了！
我昨天做了两个饼 晚饭一个家里人吃的 然后朋友加完班说要吃这个饼 就喊她来家里 又烧了个饼 都赞不绝口啊！！！！和日料店的一模一样！唉 以后我去日料店要少一样最爱吃的菜了 哈哈~
放上最后的成功图
最后放上我买东西的截图 给大家看下大概价格 我随便找的一家买的 美奶滋日期有点近 9月就过期了。
酱油和芥末是我买来以后吃生鱼片的 大家可以不买 下面的四个材料是做这道菜的敷料~~好吃又健康！关键过程很享受啊~爱上下厨了哈哈哈 可以晚饭吃 也可以早晨起来花10分钟摊一个饼 超美味！！！
发表于 2017-6-16 15:51
