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玉米向来是粗粮界的掌门人，含丰富微量元素与粗纤维。香甜可口又健康，既能当主食又能当菜吃~马上来get这些做玉米大法吧。
玉米煎饼pinpinlife
材 料：玉米粒450g、面粉150g、白砂糖1勺、鸡蛋2个、盐1/2茶匙、小苏打1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、植物油1茶匙、香葱末2茶匙、奶油或牛奶120g
在一个大碗中，倒入玉米粒、面粉、白砂糖、小苏打、1/2茶匙的盐和1/4茶匙胡椒粉。
打入牛奶和鸡蛋，均匀搅拌。
将植物油倒入锅中，中火热油，接着倒入2-3勺混合物，一面煎2-3分钟至金黄。
出锅后，可以撒些香葱和胡椒粉在表面。
表皮焦香的玉米煎饼，还可以蘸沙拉酱或辣椒酱吃哦~，当早餐和下酒菜都是不错的选择。
微波炉焗玉米
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将刷了黄油的玉米用保鲜膜紧紧包裹，放入微波炉烤5分钟，然后将它们转至另一边，再烤5分钟，取出，用小刀将保鲜膜揭下，撒上胡椒粉和盐就可以开动了。
奶香玉米
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材 料 剥好的玉米6-8条、牛奶150g；牛油50g
锅中装入一半的水，煮沸。
倒入牛奶和黄油，混合好，再放入玉米，转小火慢煮6-8分钟，玉米即充分吸收了奶香和黄油香。
将玉米取出放至常温，直接啃啦~
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发表于 2017-4-28 15:13
