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令人惊奇的8种冰棒配方~商店也买不到!

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发表于 2017-3-8 14:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
❶ 可以用热毛巾在模具外稍微捂一下,或用电吹风吹一下,待表层有一点点融化后就很容易取出了。

❷ 一些冰棒模具经过流动水冲洗后也可轻松脱模。

-- 蜂蜜柠檬薄荷冰棒 --
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颜值超高的冰棒,透亮的颜色就超清爽~

▼--用料--:柠檬、蜂蜜、薄荷叶、水

▼--做法--:❶ 柠檬切片,和薄荷叶一起以冷泡茶的方式泡一壶柠檬薄荷水,浓淡随自己的喜好。(不用热泡是为了保留薄荷叶的绿色不被破坏。)

❷ 在柠檬薄荷水中按照自己的喜好添加适量蜂蜜。因为冷冻会削弱甜度,所以可以试着比平时调入更多一些的蜂蜜。

❸ 在冰棍模中倒入柠檬薄荷蜂蜜水,放入几片薄荷叶作为点缀,送入冰箱冷冻室冻至表面稍微有些结冰时,插入冰棒棍,再继续冷冻至冰棒完全冻硬为止。

-- 榴莲棒冰 --
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超浓郁榴莲棒冰,低糖无奶油!吃了不怕胖哦~

▼--用料--:榴莲肉 170g、糖(可选) 15g、牛奶 170ml

▼--做法--:❶ 取170g榴莲肉,170ml牛奶倒入量杯,15g糖称重。(榴莲够甜你也怕胖的话可以不放糖)

❷ 所有材料放入料理机中搅拌均匀。

❸ 将搅拌均匀的榴莲糊倒入棒冰模具。

❹ 找一个合适的容器固定住棒冰模并插入棒冰棍。

❺ 放入冰箱冷冻6个小时以上。

■--小贴士--:如果是六连棒冰模具,量增加为榴莲肉250g,牛奶250ml,糖25g。

-- 杏仁巧克力香蕉冰棒 --
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颜值超高,无需模具,适合招待朋友的创意冰棒。

▼--用料--:巧克力 100g、杏仁碎 50g、小香蕉 4根

▼--做法--:❶ 小香蕉剥去外皮,插上竹签,放入冰箱冷冻5小时至硬。

❷ 巧克力加热融化,将冻好的香蕉冰棒裹上巧克力,再粘上杏仁碎,放入冰箱再冷冻片刻即可。

-- mojito冰棍 --
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把mojito做成冰棒,微酸的柠檬带来了一份清爽与浪漫。

▼--用料--:青柠、薄荷叶、糖水、白朗姆、青柠汁或柠檬汁、苏打水

▼--做法--:❶ 青柠切片,往冰棍模具里放入青柠片和薄荷叶。

❷ 糖水白朗姆青柠汁苏打水按自己喜欢的程度混合。

❸ 倒入模具。(记得八分满就够了哈!)

❹ 五小时以上就可以吃了!

-- 荔枝雪糕 --
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像串冰糖葫芦一样把荔枝串起来,速冻后的口感绵绵沙沙,咬起来扑哧哧。

▼--用料--:荔枝、红豆沙、竹签

▼--做法--:❶ 荔枝洗净,去核。

❷ 向荔枝的空心注入一些红豆沙。

❸ 用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

❹ 放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了。

-- 黄瓜冰棍 --
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黄瓜做冰棒,蔬菜口味的你吃过吗?

▼--用料--:黄瓜 1根、蜂蜜或白糖 2大勺、矿泉水 300ml

--做法--:❶ 将黄瓜随意切块,和矿泉水、蜂蜜一起放入搅拌机里搅拌均匀。

❷ 倒入冰棒模具中冷冻过夜即可。

❸ 注意,自制冰棍没有任何添加剂,所以融化得会比较快。

-- 葡萄小冰棒 --
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没有模具也能做冰棒,做法简单,小孩子都可以轻松完成。

▼--用料--:葡萄(最好是大粒点的)、水果叉、凉白开

▼--做法--:❶ 洗干净的葡萄用水果叉从果柄的地方叉进去。放到冰箱冷冻过夜。

❷ 冻好的葡萄取出来,准备一杯凉白开。

❸ 在水里化一下,剥去葡萄皮,一只葡萄小冰棒完成了。

-- 麦片雪糕 --
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消耗剩余麦片的好方法!吃的时候有惊喜哦~

▼--用料--:全脂牛奶 200毫升、淡奶油 200毫升、麦片40+10克、熟香蕉 1根、蜂蜜或者蜂糖浆 6汤匙左右

▼--做法--:❶ 香蕉切成薄片。把香蕉、牛奶、淡奶油、蜂蜜或者枫糖浆、40克麦片装进大碗里混匀,盖上盖子,冰箱冷藏过夜,让所有食材的味道好好融和。

❷ 第二天取出,把食材用食物料理机打匀。

❸ 把奶糊倒入模具,每个模具里撒几颗麦片(尽量多撒一些比较好吃),离模具边缘保留半公分距离,给冰棒膨胀的空间。插入棍子,放进冷冻室。

❹ 食用前准备一杯热水,将模具快速在热水里泡一下取出就可以轻松脱模,可以淋上巧克力酱食用,如果要拍照,底下垫些冰块不容易融化
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