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[大嘴点评] 为什么烤鸭上明明还有很多肉,师傅却不片了?

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发表于 2020-4-16 08:57 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
每一个地方都有其特别代表性的食物,这在平时我们一定深有体会。例如,每当我们提到一个地方,我们都会想到那里有什么最好的食物。
今天,小编要给大家介绍一下这个美味的地方。你们都知道小编要谈烤鸭。它一定是我们的首都,许多人都会想到它。真的是这样。小编尝到了她朋友从首都旅游回来的真正的空包烤鸭。虽然当小编告诉小编价格的时候,小编还是觉得和我们平时在市场上买的东西有很大的不同,但是也可以理解。这是一种效果。不是每天都吃。偶尔尝尝是可以接受的。
说到烤鸭,小编今天最重要的是谈谈烤鸭的加工方法,而不是怎么做的?因为这样的生产过程一定非常严格,而且所用的各种材料都必须是特殊的,所以即使小编想教你这种能力,但是小编可以教你在吃烤鸭的时候,如何让我们在这种烤鸭店里吃到最大程度的烤鸭。在店里吃过正宗烤鸭的人一定知道,很少把鸭子放在桌子上直接吃。一般来说,就是在事先挑选好鸭肉后,把鸭肉全部剃光,然后和蛋糕等其他食材一起吃。
但我们必须有一个问题:鸭子是一种非常不规则的东西,即使在烹调之后,我们把它切掉的时候也不会很规则,但是每次我们在餐馆里吃别人切的肉,它看起来都很规则,所以它会在整只鸭子的骨头上还有很多肉,所以我们花了相应的价格,但是我们没有收了相应的鸭肉,就算我们处理好了,烤鸭师傅也给你剃了毛,你会发现很少的。
虽然你可能买了一只大烤鸭,但那是因为骨头上的肉没有经过加工。当很多人吃烤鸭的时候,他们发现烤鸭上有时有很多肉,但是主人没有吗?不处理的原因是处理鸭子的主人。她还会问你另一个问题,那就是,他问你,你想用剩下的未经处理的鸭骨和它所含的肉做汤还是炸?这时,一定要注意不要回答他,因为你回答后,他会再次收取相应的费用,所以为了做你想做的后续工作,他会在鸭架上留下很多鸭肉,那我们该怎么回答呢?小编教你直接说很有效的9个字,“直接拿走不用处理”!然后我们可以把它拿回去吃,或者做其他的加工,这样我们就不用花更多的钱了。



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发表于 2020-4-16 08:57 | 显示全部楼层
鸭子是一种非常不规则的东西,即使在烹调之后,我们把它切掉的时候也不会很规则,但是每次我们在餐馆里吃别人切的肉,它看起来都很规则,所以它会在整只鸭子的骨头上还有很多肉,所以我们花了相应的价格,但是我们没有收了相应的鸭肉,就算我们处理好了,烤鸭师傅也给你剃了毛,你会发现很少的。
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发表于 2020-4-16 08:57 | 显示全部楼层
BiuBiuBiu 发表于 2020-4-16 08:57
鸭子是一种非常不规则的东西,即使在烹调之后,我们把它切掉的时候也不会很规则,但是每次我们在餐馆里吃别 ...

这话精辟
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发表于 2020-4-16 08:57 | 显示全部楼层 来自 保留地址
烤鸭包着吃这种吃法其实还是很特别的
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