肉馅若干、酱油、盐
1.肉馅放酱油和盐,搅拌均匀,放深盘铺平
2.上面再打俩个鸡蛋。
3.大火蒸10分钟即可
丸子汤
猪肉馅、盐、葱花
鸡蛋、冬瓜、紫菜
1.培根切成小段;鸡蛋取蛋黄,打散;小葱切碎
2.馒头纵横交错地划开,但不要切段。把培根塞到馒头里,再用马苏里拉芝士把缝隙填满
3.馒头表面刷蛋黄液,撒适量小葱碎
4.放入预热好的烤箱,上下火185度,中层烘烤20-25分钟即可
酸辣白菜
白菜、花椒
干辣椒、醋、盐
1.白菜切丝备用,花椒碾碎,更容易出香味,辣椒切碎
2.锅里倒油,油热以后爆花椒干辣椒
3.马上放洋白菜丝翻炒,软了放少许水焖一下
4.加至少两勺醋,出锅
木须肉
木耳、黄瓜、猪肉
淀粉、料酒、盐
油、鸡蛋、酱油
1.木耳泡发撕片,黄瓜切菱形片,肉切片加少量盐淀粉料酒腌好,鸡蛋打散
2.放少许油炒鸡蛋,盛出
3.放油炒肉片,放些酱油,肉颜色变深以后放木耳,放少许盐,一分钟后放黄瓜
4.黄瓜均匀受热后把鸡蛋放里边炒匀,出锅