馄饨怎么煮才不会破皮？我技术不达标

棉花糖 · 发表于 2019-12-18 09:07

周末在家一次性包几十个馄饨冷冻起来，要吃了就煮，可是技术不达标，每次都会把皮给粘掉...

刚下锅的时候拿铲子推了一下，没粘。等没多久，都粘住了。

速冻馄饨怎么煮才不会破皮啊？

QQ截图20191218090741.png

依依宝贝 · 发表于 2019-12-18 09:08

水多点，开水下锅，下锅搅动

Sakura · 发表于 2019-12-18 09:08

这个明显水不够啊，水里放一小勺盐

我爱的是你爱我 · 发表于 2019-12-18 09:08

水太少了，没有浮起来的余地