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寿司之神被米其林摘星,原因竟是:

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发表于 2019-11-27 16:07 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 保留地址
寿司之神被米其林摘星,原因竟是:不接受一般客人预订
据BBC26日报道,2020年《米其林指南》已将日本“寿司之神”小野二郎寿司店 “数寄屋桥次郎本店”除名。据日本媒体报道,该店由于不接受一般客人的预约,从而没有资格进行评估。该店只有常客、有特殊渠道的人才能预订。


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发表于 2019-11-27 16:07 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
这个我不评价,但是国内好多日料店食材和手艺也没达到人家那个水平,环境逼仄、分量少、定价高、强制预约和脱鞋学得那叫一个快
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发表于 2019-11-27 16:08 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
说真的,这指南还不如美团的综合排名。
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发表于 2019-11-27 16:08 | 显示全部楼层 来自 保留地址
日本人就喜欢搞这些神神叨叨的东西,这个神那个神的。捏个寿司寿司能有多神,不接受普通人预定无非是人为制造稀缺感的营销策略,和炒鞋一个逻辑。哪天给日本这些大大小小的神们搞个盲品测试估计全得挂。
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