宝宝过了周岁,与爸爸妈妈一起正常吃每日三餐的机会就逐渐增多了。但此阶段的宝宝,乳牙还没有长齐,所以咀嚼的能力还是比较弱的,并且消化吸收的功能也没发育完全,虽然可以咀嚼一些成形的固体食物,但依旧还要吃些细、软、烂的食物。爸爸妈妈要根据宝宝的活动规律合理搭配,兼顾蛋白质、脂肪、热量、微量元素等的均衡摄取,使食物多样化,从而促进宝宝的进食兴趣,还要合理安排宝宝每日的饮食,让宝宝从规律的一日三餐中获取均衡的营养。 婴儿期以乳类为主,食物为辅,宝宝进入幼儿期后转变为以食物为主,乳类为辅。膳食的烹调方法及采用的食物也越来越接近家庭一般膳食。但这种改变应与宝宝消化代谢功能的逐步完善相适应,不能操之过急,以免造成消化吸收紊乱。 合理的膳食构成 宝宝的膳食中,必须有足够的热能和各种营养素。各种营养素之间应保持平衡关系。蛋白质、脂肪与碳水化合物供给量要保持在1∶1或1∶2。如果换乳后只给宝宝白粥,或白饭泡菜汤,则蛋白质、脂肪供应不足,生长发育增长迟缓,抗病力也低;如果只注意多供给宝宝蛋、乳、肉类等高蛋白食物,则碳水化合物供应不足,往往不能保证能量需要。有些宝宝很少吃蔬菜、水果,则会引起钙、铁等矿物质和维生素的缺乏。总之,换乳后的宝宝,爸爸妈妈在照顾消化能力的前提下,膳食构成应做到数量足、质量高、品种多、营养全。
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