今天分享的这道小零食非常适合夏季吃,孩子老人都能吃,一起来看看吧 蜜桃,被称为“天下第一果”,是一营养价值较高的水果,富含丰富的蛋白质和多种维生素、铁元素,口感清新脆甜,一个个粉嫩嫩的颜色非常好看,所以大家也很喜欢吃,并且所用的食材也很常见,不需要像做普通的果冻一样要用吉利丁片。 自制蜜桃果冻,在透明的果冻中放上自己喜欢吃的水果,这个好吃还好看的小东西,味道也还是极好的的,最重要的是干净卫生,不管是大人还是小孩吃得都很放心,因为没有添加任何防腐剂。果冻的做法,不用吉利丁粉,用它晶莹剔透Q弹爽滑,天热吃太爽了,比冰淇淋还好吃哦。 【蜜桃果冻】 Food material 两个粉嘟嘟的蜜桃(要硬一些的),白糖40g,清水500g,冰粉20g; Cooking steps 1、首先她说要准备两个硬核一点的蜜桃,然后再扒掉蜜桃的外衣,咦~这里说外衣要留下 嗯呢 好地 小衣服一边凉快会儿啊,脱掉衣服还有点害羞呢,脸都红了。 2、接下来要残忍的把果肉切丁,均匀的铺在容器里边。 3、拿出祖传大锅倒500g清水,然后把外衣放进去(切记外衣一定要先清洗干净哦,不然毛乎乎的)。加20g糖糖一起泡个澡,看到汤汁变成粉红色,就可以把外衣捞起来。 4、最后再加入20g冰粉粉搅和搅和,倒入刚刚装果肉的容器里,让它一边待着去。 5、等到完全冷却定型,最后脱模切块就好了(今天放的桃肉有点多,有些不好切)。
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