这个世界大抵没有人能够拒绝甜品吧，甜品似乎与生俱来就有一种魔力，
能够让人心情瞬间变得愉悦。
不开心一定要吃甜品，它能化解你的所有坏情绪；
开心也要吃甜品，可以分泌更多多巴胺，让人更加兴奋。
今天就教大家做个港式甜品：多芒小丸子
材料 —— 芒果 2个 糯米粉 100g 纯牛奶 150ml 纯净水 50ml
步骤：
1，50g纯净水用少次多加的方式，加入糯米粉中，
中途根据面粉的吃水程度，酌情添加水量（根据情况，可以不用全部加完）
并且揉成光滑的面团。
2，将面团揉搓成几条长条，用刀均匀的切成小块
将小块面团揉成圆形，就是小丸子的形状了。
3，锅内倒入清水大火煮沸，放入做好的糯米小丸子；
煮至小丸子都漂浮在水面上，即可捞起
4，将煮熟的小丸子放入冰水中备用，用冰水可以防止丸子粘连
5，芒果洗净，去掉果皮，切成丁状。
将形状好看的芒果丁留下备用，其他用搅拌机打成芒果泥
再在芒果泥中加入150ml纯牛奶，稍加搅打。
6，将打好的芒果泥倒入碗中，加入之前备用的芒果丁
和沥干水分的小圆子即可，冷藏过后食用效果更美味哦。
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发表于 2019-6-24 10:51
