白菜可能不及鲍鱼人参珍贵,但也不要小看它的保健效力,秋冬清热解毒,清清肠胃,人见人爱哦!
1.白菜炖粉条 简单好吃
特色鲜明的东北菜,食材简单营养价值丰富。
半斤粉条 1茶匙油 1斤五花肉 3片姜 2个八角茴香 6个香菇 1斤白菜 半茶匙盐 半茶匙黑酱油 1根葱
1、用中火将水煮沸,放入粉条煮5分钟,沥干水分倒入碗中,加1茶匙油搅拌,防止粘连;
2、在炒锅中倒入3汤匙油,用大火加热直至冒烟,放入切好的五花肉,翻炒1分钟,盛出备用;
3、炒锅中放入姜片、八角茴香和香菇,翻炒1分钟;
4、然后加1汤匙水,倒入卷心菜炒1分钟;
5、再加入盐、黑酱油,拌匀后盖上锅盖,焖煮3分钟;
6、拌入粉条和炒好的五花肉,煨炖2分钟,撒上葱花,盛出。
2.醋溜白菜 酸爽有味
4茶匙酱油 1大勺陈醋 2茶匙糖 1汤匙水 2汤匙植物油 4瓣大蒜切碎 3-6个干红辣椒切碎 1根葱 1斤白菜 食盐
1、白菜洗净、切块;
2、在一个小碗中,把酱油、陈醋、糖混合在一起,搅拌均匀直到糖溶解;
3、用中火把锅中的油加热,加入大蒜、红辣椒和葱,翻炒1分钟;
4、加入白菜后,将火加大,煸炒2分钟;
5、倒入酱油混合物翻炒1分钟,尝一下味道,加适量的盐,搅拌一下,盛出。
3.辣白菜 就是那个辣味
1斤白菜 1大汤匙食盐 6杯水 5-7根葱 1杯红辣椒片 1/4杯切碎的大蒜 2茶匙切碎的生姜 1汤匙糖
1、白菜切成小块;
2、把白菜块放在大碗中,水和盐以6:1的比例混合后倒进白菜中,腌渍2小时;
3、将红辣椒片、大蒜、生姜、糖和水拌在一起,搅拌均匀;
4、腌渍好的白菜用水冲洗3次,沥干水分;
5、在一个大碗中,放入腌渍好的白菜、红辣椒片混合物、葱末,用手搅拌均匀;
6、存入干净的罐子中,放置24小时后再食用。
4.白菜西红柿汤 就好那口汤
2茶匙食用油 半茶匙小茴香 1/4茶匙孜然种子 1个中等大小的洋葱切块 1斤白菜 1茶匙盐 2个西红柿 黑胡椒粉
1、炒锅中倒入油用中火加热,加入洋葱、小茴香、孜然种子翻炒5分钟,直到洋葱变软;
2、在锅中加入白菜、西红柿和半茶匙的食盐,搅拌均匀;
3、倒入水(或者高汤),加更多的盐(可以根据自己的口味调节),将火调小,煨炖20-25分钟;
4、撒上黑胡椒粉,盛出。
韩国的少女阿姨们个个肤白貌美 自然离不开白菜滋阴润燥 护肤养颜这种性能的帮助 肉类吃多时可来一碗白菜汤
疏通肠胃促进排毒~
整个人都舒畅啦!
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