图为：中国粽子。（是中华民族传统节庆食物之一。粽早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。粽作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。因地区不同，由材料以至粽叶，都有着很大的差别，今天一组照片，带大家看看不同地区的粽子。）
图为：日本的粽子。（是奈良时代之后的平安时代从中国传入的，当时的粽子只在皇宫中举行端午节时作为供品的，后来才得以普及。把用粳米做的粽子叫做“御所粽”、“内裹粽”，主要供皇宫和幕府食用，把用黏米做的粽子叫做“饴粽”。日本的粽子皮也是多种多样，有白茅、竹叶、蒿叶等等。所以，日语里又称粽子为“茅卷"，在日本，人们包粽子不是用糯米，而是用磨碎的米粉，其粽子的形状也与中国的不同，他们习惯于包锤形粽子。）
图为：越南粽子。（形状是方形的，和国人那种有棱有角的粽子还不一样。 用芭蕉叶包裹住各种馅料。如：虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅，颇具闽粤风味。还有一种甜粽，是用糯米粉捏成粉团，将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽，蒸熟之后沾上蜜汁或砂糖吃，味道非常好。有时过传统节日，为了应个景，就买这种越南粽子吃，有时不过节，想起来了，也买着吃。 ）
图为：缅甸粽子。（对于邻国的缅甸，我们还是比较熟悉，他们也喜好这些东西，可是他们吃粽子不是为了过节，当小零食吃，或者任何场合。他们使用的材料和我们不太一样。味道也有些区别。粽子是用糯米作主料，这和我们差不多，但是佐料是用成熟的香蕉和椰蓉作馅。这种粽子香气扑鼻，令人陶醉。或许有些不太爱吃的甜的朋友不太习惯。）
图为：印尼粽子。（他们粽子里的馅也有点中国文化在里面。有广味香肠馅，腊肉馅等等各种肉馅，加上叶子之清香，味道特别好。）
图为：泰国粽子。（蒸熟后味道十分清香。里面的料主要有芋头、地瓜等等，当地人做的粽子比小，也很精致，吃法也比较多。）
图为：菲律宾粽子。（当地的粽子有点类似中国南方的粽。）
图为：墨西哥粽子。（当地的粽子只要为玉米面做的，有辣的口味，不知道小伙伴们想不想尝试一下？）
发表于 2017-6-1 16:05
