意大利面，顾名思义就是意式的面条，又可称为意大利粉。它和中国面条不一样，选用的是小麦品种中最硬质的杜兰，将它磨粉制成面条，通体呈黄色，口感筋道，十分耐煮。
除了最常见的圆形、长而粗的面条，意大利面也包括通心粉、螺旋粉、蝴蝶面等形状。它们外形不同，口感略有区别，做法也各有所异。
当然了，其实这些美味的意面，不需要到什么乱七八糟的地方，在家里就可以做出美味的停不了口的意粉
意粉是小麦制作而成，而通心粉就是较短，呈腰豆形，不含鸡蛋。在西方最常见的煮法是将它放入沸水中，加上盐和橄榄油，煮熟后放上配料即可。
而在家作为大胃鹏当然也是要吃上一顿，顺便给大家做一顿了~
材料:
意式通心粉 300g
橄榄油 15g
XO酱 1包
鸡蛋 1只
制作步骤:
首先，你需要把通心粉放到热水里沸腾3分钟，直至粉条有点软软的就够了
当然，这个过程中我们可以加上最爱的鸡蛋！
这个不仅有营养，而且粉条因为经过了蛋清的过滤，就变得更加诱惑了~~啊哈哈哈
适当的摇摆令到鸡蛋更加的熟透
最后当然就是加上意式通心粉必不可少的橄榄油了!
充分搅混，让蛋花完全充满在每一根面条
最后再加入了酱料搅在一起就ok了!
吃货们，你们认真的告诉我，口水有木有流出来！感觉评论回复和我说！！
发表于 2017-5-23 17:03
