宜兴逾半市民对早点市场不满意

棉花糖

长期以来，无论是丁蜀还是宜城，宜兴城区的早餐市场均没有跟上城市发展步伐，突出表现为现有店面的经营水平低、分布不均。此前，当地政府部门的问卷调查显示，市民对早餐市场满意率不足50%。日前，当地商务部门正式发布方案，年内将创建示范早餐门店40家以上，让市民吃上满意早餐。
宜兴每天有很多上班族为早餐的问题而发愁，小区门口没有正规早餐店，临时摊点售卖的早点让人觉得不卫生，饿着肚子去上班对身体也不好。同时，很多经营户却反映，早餐行业利润空间有限且耗时耗力，目前没有品牌、规模餐饮企业入驻。根据当地商务部门的统计，现有的早餐门店中，超过八成是不超过3人的作坊式门店。这类店铺小本经营，大都集聚在菜场、学校周边。
宜兴商务部门相关人员说，提高早餐市场的整体经营水平和分布情况，政府需要适当进行规划布局和引导。记者了解到，目前，当地已启动“示范早餐工程”，并将其纳入今年的市政府实事项目。在经营户自愿的基础上，吸纳、提升、改造一批现有的早餐门店，通过提档升级，力争年内创建一批市民满意的示范早餐门店。同时，政府部门还将努力引进、发展集中生产、统一配送、连锁经营的新型业态早餐企业，带动早餐市场发展、扩大示范早餐网点覆盖面。