大批网友表示很疑惑
不能直接冲，那要怎么洗？
整得人都不知道怎么煮饭了
别急，让小瑞来告诉你
正确的生肉处理方法
避免冲洗生肉
处理生肉的安全方法是先焯水
再进行其他处理
如果你坚持要冲洗生肉
可以带上手套
把肉放在固定的容器里
水流尽量小一点
避免溅到其他东西造成交叉污染
生熟分开
建议使用生熟两套案板、刀具、容器
接触生熟食物前，用洗涤剂
清洗案板、刀具、容器
也能有效降低病原微生物的污染
如果要剁生肉，尽量把水沥干
多用切、少用剁，同时远离其他食材
保持清洁
处理完生肉后
厨具和台面最好用洗涤剂清洗
厨房也要定期清洁，尽量避免使用
带有吸附性的物品如海绵清洁消毒
处理完生肉的双手
记得用肥皂和流动的清水彻底洗手
中途接电话、擤鼻涕、倒垃圾
上厕所前后都要洗手
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发表于 2020-6-23 21:14
