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你觉得烤牛排难吗？要烤到外面酥香脆，里面多汁爽口，还要顾虑烤三分熟、五分熟还是七分熟，甚至是全熟，怎么烤最巧当。难不难？很难！但是今天你看了以后，里面的小技巧我会慢慢告诉你，就不会觉得难了。 烧烤炉、烧烤夹、锡箔盒、碗、刀 肋眼牛排 2块；番茄 适量；芦笋 3颗；盐 适量 香菜 适量；橄榄油 适量；巴萨米克醋 适量 黑胡椒 适量；柠檬 1颗；韩国辣酱 适量
将150g酱油、100g味淋、50g清酒依次倒入装有蒜末和洋葱的锡箔盒中。 ▼ 将柠檬切开，挤出柠檬汁加进装有酱料的锡箔盒中搅拌均匀。 拿出牛排放入盘子静置3分钟，然后再继续烤（重复3次）。 ▼ 将牛排拿出放置3分钟，是为了更好的向牛排中间导热。 将烤好的番茄以及切碎的香菜和芦笋放碗中，加入适量橄榄油、巴萨米可醋、黑胡椒、盐均匀搅拌。 将切好的牛排以及配菜装盘，然后洒上黑胡椒和盐即可享用。 这道碳烤牛排超级美味，牛肉外面很脆，里面很嫩很多汁， 咬下去嘴巴特别满足，配菜特别解腻，牛排和配菜融和在一起的口感超棒 ▼ ▼ ▼ 碳烤牛排：“我长这个样子！”
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发表于 2020-4-9 09:02
发表于 2020-4-9 09:04
