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[美食评审] “天上龙肉,地下驴肉“为什么驴没有人养?

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发表于 2020-3-23 10:56 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
正所谓“天上龙肉,地下驴肉”,从这句话就可以看出人们对于驴肉到底有多喜爱了。“村村”前两天出差的时候也是第一次尝到了驴肉的味道,没有羊肉的膻味,也不像牛肉那样难以咀嚼,但是味道却比起牛羊肉好很多,而且驴肉的价格比起牛肉有过之而无不及。


既然驴肉这么好吃,为什么却很少听到我们的农民朋友们养驴呢,反而是养猪、牛、羊的比较多呢?要知道,驴肉可是比这几种肉要好吃多了,而且驴皮是熬制驴胶的主要材料,好的驴胶同样价值不菲,同事驴胶还有补血的功效,市场需求同样也是非常大的。
第一个原因就是驴的成长周期较长
要知道农村养猪的时候只需要在3-4月份去市场上捉一只小猪,到年底的时候猪就能涨到200多斤了,养殖周期非常的短。但是养驴就不一样了,驴的成长周期最少是在一年半以上,虽然价格更高,但是成长周期长就意味着养殖成本更高了。


第二个就是没有足够的资金
养殖一头驴的话最少需要一年才能出笼,养殖周期长就意味着农民朋友们的资金回报慢,而对于经济状况通常不是很好的农民朋友老说显然是难以接受的,毕竟家里也是也要吃饭的。
第三个驴的繁殖能力不强
一头驴要想生育的话至少得先养个一年半,而且繁殖的时间非常长,一年才能出一头,三年之后才能进行第二胎的繁殖,一次只能出一个。所以通常在市场上好的驴源也并不好找。没有好的驴源,农民朋友自然也不可能冒着大风险去养殖驴了。


虽然驴浑身都是宝,但是从古至今驴基本上都是被人们当作运输工具,很少有人直接养驴用来吃,而随着如今交通工具的发达,养驴的也是越来越少。所以这也是我们很少看到农民朋友们养驴的原因啦。

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发表于 2020-3-23 10:57 | 显示全部楼层 来自 保留地址
个人就是吃不惯!
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发表于 2020-3-23 10:57 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡

同感
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发表于 2020-3-23 10:58 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
火锅的味道还可以的!
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