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火爆全网!没有一滴油的薯片鸡翅!鲜嫩多汁,嘎嘣酥脆

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发表于 2020-3-13 09:10 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 中国江苏无锡
裹满薯片的鸡翅,宝宝们都吃过么?我是已经等不及了,马上给自己安排一份!




腌制过得鸡翅裹上满满的蛋液,面粉里面我加了一半的玉米淀粉,把喜欢口味的薯片碾碎裹满,加上高温烘烤,一口咬下去嘎吱嘎吱的声音谁能拒绝,太治愈了~快来学习一下!




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发表于 2020-3-13 09:11 | 显示全部楼层 来自 中国江苏无锡
食材:
鸡翅8个 生抽、料酒2勺 蒜末、姜丝适量 十三香半勺
奥尔良腌料3勺 面粉25g 玉米淀粉25g 薯片1包 鸡蛋1个
做法:
1.鸡翅正反两面改两刀,加入蒜末、姜丝、生抽、料酒、十三香和奥尔良腌料,用手抓匀,盖上一层保鲜膜,腌制2个小时以上。
2.薯片倒入保鲜袋使劲敲碎,越碎越好
3.玉米淀粉和面粉混合均匀,鸡蛋打散。
4.腌好的鸡翅依次裹上一层面粉、一层鸡蛋液、一层薯片碎,均匀码在烤盘上,入烤箱180度20分钟。

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