|
宝宝们开始添加辅食后，家长们都会很关心宝宝们的饮食，都会给宝宝添加各种营养的食物，但唯独粥类食物却是在宝宝辅食中出现最频繁的，一来煮粥可以加入各种时蔬和肉类，营养丰富口味没有限制，二来宝宝们肠胃功能还不够完善，吃些粥类食物比较容易消化和吸收，且不会加重宝宝们的肠胃负担。所以粥类食物自然就成了宝妈们最喜欢做的辅食。  粥类辅食不管是当作早餐，还是晚餐都是不错的选择，尤其是冬季早上，天气冷，宝妈都需要简单快手的营养早餐，而粥的做法简单，煮一锅大人小孩都可以喝，早上孩子上学前，喝上一碗热腾腾的粥，不仅能帮助宝宝暖身暖胃，增强身体的御寒能力，还能帮助宝宝补充身体所需营养长高个。不过多数家庭都习惯煮白粥搭配菜吃，今天小编给大家推荐几道粥类的做法，不同食材营养不同，宝宝爱吃身体棒棒哒，个子还蹭蹭长。 一、红糖小米红枣粥（7个月宝宝） 食材：小米、红枣、红糖 1. 将小米洗净装入碗中浸泡半小时，浸泡过后的小米煮粥时会更加粘稠好喝，还可以节省煮粥的时间 2. 将红枣洗净，放入碗中加入热开水将红枣泡发，然后用手将红枣皮撕掉，有点难弄要花点时间，再切成小丁 3. 接着将小米和红枣放入电饭煲中，加入适量的清水，盖上盖子按下煮粥键，等粥煮好后，再加入红糖搅拌均匀，就可以成一碗凉温给宝宝喝了  小贴士：红枣补气养血，含有丰富的血红素，能预防宝宝贫血，还能帮助宝宝预防过敏；小米健脾养胃是大家公认的，且小米含有丰富的蛋白质和维生素，都是宝宝生长发育所需的营养元素。睡眠不好的宝宝们可以多吃还有安神健脑的功效呢。 二、鲜菇胡萝卜牛肉粥（10个月宝宝） 食材：香菇、胡萝卜、牛肉、大米 1. 将大米洗净，放入清水浸泡半小时，也可以提前一晚浸泡好 2. 将香菇去蒂用清水冲洗干净，多冲几遍，帽帽上容易粘小碎屑，再把香菇剁碎备用，不要泡着洗，脏水容易吸进去 3. 将胡萝卜用盐搓洗干净，多冲水几遍把盐分冲淡，再擦成细丝然后剁碎 4. 将牛肉洗净逆着纹路切成小块，放入锅中加两片的姜片焯至变色，再捞起来剁碎 5. 接着将大米和所有食材都放进电饭煲中，加入适量的清水，盖上盖子，按下煮粥键就可以坐等喝粥了，一岁以上宝宝可以加入适量的盐调味，给宝宝喝最好盛出来放凉一些，再给宝宝喝，如果宝宝们还不会吞咽，可以把煮好的周放入辅食机中搅碎在给宝宝们喝 小贴士：菌类食物营养丰富，含有大量的膳食纤维，能促进宝宝肠胃蠕动，预防宝宝便秘，而且菌菇类食物是最好的天然的增鲜剂，虽然比不上海鲜，但营养一定也不输其他食物。同时菌类食物中含有丰富的赖氨酸，能够提高宝宝们的记忆力，还能促进智力发育，让宝宝更聪明。牛肉属于红肉，含有丰富的铁和锌，能帮助宝宝增强免疫力，让宝宝身体更强壮。再加上胡萝卜清甜的味道搭配做成粥，宝宝常喝免疫力好，身体壮，个头还蹭蹭长。  三、菠菜猪肝粥（10个月宝宝） 食材：菠菜、猪肝、大米 1. 摘取菠菜嫩叶部分茎可以不加，等宝宝年龄大一些再添加，将菠菜洗净放入清水中浸泡15分钟，烧过开水将浸泡好的菠菜放入锅中焯熟，捞起来控干水分再剁碎备用 2. 将猪肝洗净切成小片放入清水中浸泡半小时，中间可以多次换水，可以去猪肝中的毒素，接着烧一锅开水，将浸泡好的猪肝放入锅锅中，加入两片姜片，将猪肝焯熟，捞起来然后剁碎备用，如果担心宝宝不容易消化，可以把猪肝搅成泥 3. 将大米洗净放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火慢熬至粥变粘稠，再加入猪肝碎和菠菜碎煮3分钟即可关火，煮粥容易扑锅，盖子最好留一条缝隙，防止扑锅 小贴士：从宝宝4个月后身体中的铁元素已经被消耗光了，而猪肝含铁量丰富，同时也是最好的补铁食材，常吃能够有效预防宝宝缺铁性贫血，猪肝中还含有丰富的维生素，能保护宝宝的视力，增强宝宝身体免疫力。
| 
发表于 2019-9-14 08:53
