【青柠手撕鸡教程】
超级清爽的青柠手撕鸡教程来啦！！好吃又解腻，很适合夏天吃，而且酸酸甜甜的很开胃，绝对好吃
而且选用鸡腿肉肉质会更嫩更入味！你嫩一定要试一下！
1.三个鸡腿（可用鸡胸）冷水下锅，锅中加入2勺生抽、葱、姜、花椒几颗，大火煮开后撇去浮沫，转小火煮20分钟，至用筷子可以轻松插入鸡腿后没有血溢出。
2.鸡腿捞出，过几次凉水（冰水更好），撕成块状。
3.准备2个青柠，取半个切片，剩下一个半挤汁。
4.碗中加入1.5个柠檬汁、1.5勺生抽、半勺蚝油、半勺糖、1/4个洋葱碎、大蒜碎、小米辣碎、柠檬片，搅拌均匀成料汁。
5.把料汁撒到鸡肉上，或直接蘸料吃都可！ （可以用柠檬代替青柠）
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发表于 2019-8-2 11:30
