蒜蓉你是不是只会跟扇贝搭配？？

豬大俠 · 发表于 2019-6-12 13:17

食材：
龙口粉丝一小卷；虾8只；大蒜两大只；料酒少许；生抽少许；盐少许；葱花少许 1.2.jpg

做法
1，虾开背，去肠，倒少许料酒和生抽腌制半小时。
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2，腌制虾时咱们来处理大蒜，大蒜剥开、去外皮，切成蒜蓉；

3，起锅放油，三成热即可放入三分之二的蒜蓉，小火煸出香味，
略变色马上关火，倒入剩下的三分之一蒜蓉和少许盐，拌匀。

4，龙口粉丝泡软，放在盘子上打底。在粉丝上面放上大虾，虾肉上均匀铺一层蒜蓉。

5，将腌制虾肉的料酒及生抽浇上去，入锅蒸8分钟。
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6，最后出锅时洒上葱花，起锅烧点热油一浇，味可媲美饭店的蒜蓉蒸大虾就成功了！

浮生若梦 · 发表于 2019-6-12 13:17

实话，特别不喜欢蒜蓉

袁方 · 发表于 2019-6-12 13:18

虾是喜欢吃的

浅笑 · 发表于 2019-6-12 13:21

是不是基围虾好点呀

人家 · 发表于 2019-6-12 13:21

干嘛要做蒜蓉的，做别的

瑶瑶baby · 发表于 2019-6-12 13:22

蒜蓉是真的不喜欢

男神王尼玛 · 发表于 2019-6-12 13:22

看着挺简单的，收藏了