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芝麻花生糖在家自己做，不仅干净美味，而且营养又健康，还享受着食材变成美食的快乐过程。
咬一口，满口香，以后再都不用买糖啦！
 芝麻花生糖
食材准备：
花生 200克， 白糖120克 ，蜂蜜50克， 芝麻150克 （黑芝麻需要提前炒熟，干锅放入芝麻小火炒，炒到有芝麻在锅里跳）
具体步骤： 1、把花生放入锅中， 小火慢慢炒熟， 大概10—15分钟。炒好后用手把花生皮给搓掉。
2、放入保鲜袋中，用擀面杖敲碎不用敲太碎。（这一步也可以省略）
3、在锅中加少许的水，倒入白糖 。
4、小火慢慢的炒至糖完全融化变色 ，倒入蜂蜜 ，继续翻炒均匀至粘稠。
5、把糖浆熬好后就可以关火了，趁热放入花生，迅速搅拌
6、中途放入黑芝麻，搅拌均匀即可
7、翻炒均匀后，倒在案板上，用擀杖擀成长方形。
8、用刀切成小块即可开吃啦！
像这样做好的花生糖，特别酥脆，无水无油也可以保存很久，逢年过节送给朋友也很合适。
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发表于 2018-3-6 14:55
