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怎么吃玉米最健康？ 当然是煲一锅清甜浓郁的好汤了 今天跟着小编学煲玉米汤 味道又美又健康！
排骨汤的味道总是让人想起爱人的甜蜜。在激烈的争吵过后，爱人用心煲好的那一碗热汤，一下子就融化了心。
排骨汤最家常了，不管是玉米、莲藕、冬瓜、萝卜……和排骨搭配起来总是别样香甜。今天，小编要介绍的就是，鲜甜滋润，营养丰富的玉米排骨汤。
在这样的寒冬里，和家人一起喝上一碗热汤，幸福感不言而喻。一起喝碗热汤吧，再大的风雨也能一起面对。
玉 米 排 骨 汤
食材 甜玉米，排骨，胡萝卜，生姜，料酒，香葱
步骤 酒 1 将排骨砍成均匀的段泡出血水，再下入冷水锅中。
2 排骨略微变色就捞出来，用冷水冲洗一遍。
3 将玉米胡萝卜砍成段，姜切片。锅中加水下胡萝卜玉米排骨姜片一起煮，水可以多一点。
4 中火煲两个小时，最后加点盐调味提鲜，撒上香葱花出锅。 怎 么 挑 玉 米
那么，煲汤要怎样挑选好吃的玉米呢？快跟着美喵学一下，挑出的玉米又嫩又鲜！
/ 挑 玉 米，看 叶 子 / 买玉米的时候，要选叶子青色的玉米，会比较新鲜。发黄发干的玉米，代表已经放置了很长时间，可能不新鲜啦~
/ 挑 玉 米，看 玉 米 须 /
玉米须如果还非常新鲜和整齐，摸起来嫩嫩的，那么玉米就比较新鲜。如果玉米须是枯萎的，还非常杂乱，别怀疑，这就是老玉米了。
/ 挑 玉 米，捏 捏 玉 米 粒 /
想吃香香嫩嫩的玉米，一定要用手轻轻掐一下玉米粒的软硬。 如果感觉很饱满，能掐出水，那么玉米一定很新鲜，反之，如果玉米粒很硬，中间掐掐，你会感觉到干硬的感觉，自然是老玉米了。
还可以这样观察：玉米粒形状比较饱满、鼓出来的，就是嫩玉米，里面饱含水分。如果玉米粒已经瘪下去了，那就是跑了浆的玉米，不好吃。
/ 挑 玉 米，看 看 玉 米 轴 / 玉米要选轴心比较细的，那样的玉米吃起来才更过瘾哦。玉米轴心粗的，玉米颗粒会更小，代表含有的养分越少，是玉米发育没完全的标志。
/ 挑 玉 米，看 看 玉 米 断 口 /
买玉米的时候，一定要看看掰下来玉米的断口。玉米断口如果黑黑的，或者有锈迹，代表玉米已经非常不新鲜了。
/ 挑玉米，闻 气 味 /
玉米新鲜不新鲜，还可以闻一闻气味~新鲜的玉米有一种微涩而清香的玉米香味，如果是老玉米或者坏玉米，自然就没有了。
玉米这么好 快跟着小编 给家人煲一锅汤吧~
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发表于 2018-1-11 16:31
