|
主料： 胡萝卜2-3个； 辅料： 淀粉少许，白面适量至可团丸即可，香菜少许，盐适量，花椒粉少许，味精少许，少许油；
配方： 胡萝卜擦成丝，（我家就有那种擦丝的小工具，超市有卖）加入香菜，调料。
加入淀粉，白面，然后攥团，千万不要弄太圆太紧，稍微攥就可以啦。
放入油锅，第一遍炸，油温不要太高，130度，稍微焦黄捞出，全部弄出后，再炸第二遍，这次油温低一点，时间相对于第一次的时候要短很多，可以直接全部将丸子倒入油锅以后，焦黄捞出即可。
最后的成品百分百好吃。。家里有条件的可以用吸油纸吸油，更健康哦。
最最喜欢吃炸丸子哦~
| 
发表于 2017-5-26 15:23
