晟睿妈妈 发表于 2020-5-24 22:37

好吃到舔盘,一锅不够吃的香菇肉酱面


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今天跟你们分享一道我的私藏美食,香菇肉酱拌面,太过瘾啦,每一根面条都裹满了酱汁,香味浓郁,好吃到舔盘。食材:肉末100克,香菇5朵,面条2把,小葱2根,生姜,大蒜1⃣️:肉末放一勺生抽,一勺料酒,少许葱花,少许淀粉拌匀腌制5分钟。2⃣️:腌肉的时候调酱汁,碗里两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺白糖和少许食盐,1勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用。3⃣️:锅里水烧开后放面条煮熟捞出过冷水。4⃣️:锅里适量油将肉末煸炒至变色,放姜蒜末炒香,放香菇碎炒软后加入一勺辣椒酱。5⃣️:倒入料汁放入面条,稍微煮一会儿汤汁收的差不多撒上葱花就可以啦。

余悸 发表于 2020-5-24 22:37

食材:肉末100克,香菇5朵,面条2把,小葱2根,生姜,大蒜
1⃣️:肉末放一勺生抽,一勺料酒,少许葱花,少许淀粉拌匀腌制5分钟。
2⃣️:腌肉的时候调酱汁,碗里两勺生抽,一勺蚝油,一勺老抽,半勺白糖和少许食盐,1勺淀粉,半碗水搅拌均匀备用。
3⃣️:锅里水烧开后放面条煮熟捞出过冷水。
4⃣️:锅里适量油将肉末煸炒至变色,放姜蒜末炒香,放香菇碎炒软后加入一勺辣椒酱。
5⃣️:倒入料汁放入面条,稍微煮一会儿汤汁收的差不多撒上葱花就可以啦。

若风一指 发表于 2020-5-24 22:37

余悸 发表于 2020-5-24 22:37
食材:肉末100克,香菇5朵,面条2把,小葱2根,生姜,大蒜
1⃣️:肉末放一勺生抽,一勺料酒,少许葱花,少 ...

步骤真的很详细,赞一个

我好累 发表于 2020-5-24 22:38

加油!
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