立夏了，推荐5道爽口美食，饭桌常备，常吃不腻很下饭
西兰花http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/db8d1b29a2a9416085754470046ccc1d食材：杏鲍菇、西兰花、干辣椒、姜蒜、盐、生抽、蚝油、十三香、鸡粉制作步骤：1、杏鲍菇洗净后切成片，干辣椒泡一下水，然后切段，这样炒起来不易糊2、西兰花掰成小块，放在淡盐水中浸泡一段时间，防止残留看不见的小虫子3、锅中烧水，水开之后放入少许食盐和油，将西兰花和杏鲍菇焯一下水，沥干水分待用4、锅中烧油，待油热后放入姜蒜丝和干辣椒段，小火煸炒出香味5、接着将焯过水的杏鲍菇和西兰花一起倒入，转大火进行煸炒6、依据自己的口味加入适量的盐、生抽、蚝油和十三香，煸炒至入味7、最后撒些鸡粉，翻炒均匀就可以出锅上桌了二、炒鸭血http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/ecba0bb9fc124ee0a161bab0adcfdc6b
食材：鸭血、蒜苗、姜蒜、干辣椒、盐、生抽、料酒、老干妈、醋、鸡粉制作步骤：1、鸭血清洗干净切成小块备用，蒜苗洗干净，根部斜着切成丝，叶切成段，蒜切片、干辣椒切段2、锅中烧水，放入适量的盐、料酒、姜片和醋，水开后放入鸭血，煮二分钟后捞出沥干水分3、锅中烧油，油热后放入蒜片和干辣椒炒香4、接着放入切好的蒜苗根，稍微炒一会后放入鸭血，不要暴力翻炒5、调入适量的盐、生抽、老干妈轻轻地翻炒均匀6、最后放入蒜苗叶，炒至发软后撒些鸡粉就可以上桌了三、酸辣炒粉条http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/24009604a8ed4535a8847737b8c29eaf
食材：红薯粉条、芹菜、香菇、葱蒜、剁椒、辣椒油、盐、生抽、蚝油、豆瓣酱、醋制作步骤：1、红薯粉用冷水提前泡软，芹菜切段，香菇切丁，葱白切段，留一点葱叶剁碎，剁椒切碎2、锅中烧油，油热后放入葱蒜末和剁椒炒香，接着放入芹菜段炒至断生，再放入香菇丁3、炒软后放入红薯粉条，加入适量的豆瓣酱、盐、生抽和蚝油，翻炒均匀4、加入适量的清水焖煮一会，接着往里调点辣椒油、醋和鸡粉5、翻炒均匀后出锅装盘，最后撒些葱花就可以上桌了四、甜面酱炒尖椒http://p1.pstatp.com/large/pgc-image/c353ac67892348c39151a37f61c5776d
食材：尖椒、葱、红辣椒、盐、蚝油、甜面酱、鸡粉制作步骤：1、尖椒洗干净后切成段，最好用纸巾擦拭干净表面的水分，葱切成丝，红椒切段2、锅中烧油，油热后放入尖椒段，小火煎至两面金黄，出现虎皮状3、接着往里加入葱和红椒进行煸炒，接着放入适量的盐、蚝油和甜面酱4、让尖椒均匀的裹上酱汁，最后撒些鸡粉，炒匀就可以上桌了五、油菜西红柿炒鸡蛋http://p3.pstatp.com/large/pgc-image/b170abbd3843498f9d2f03680febb31c
食材：油菜、西红柿、鸡蛋、葱蒜、盐、生抽制作步骤：1、油菜一片一片的摘洗干净，然后切成小块，将菜帮与菜叶分开，西红柿去皮后切成块2、锅中烧油，待油热后放入打散的蛋液，炒至金黄凝固后盛出3、锅中再次烧油，油热后放入葱蒜炒香，接着放入西红柿块，多炒一会4、炒至西红柿发软出汁后，放入油菜帮先抄5、炒至发软后，接着放入油菜叶和鸡蛋，一同快速翻炒6、加入适量的盐和生抽，快速的煸炒均匀就可以上桌了
确实很下饭！ 自立小白龙 发表于 2020-5-8 10:39
确实很下饭！
马马虎虎把
我很喜欢这几种菜，收藏了
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